贪吃春笋呕血晕厥-*-贪吃春笋呕血晕厥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贪吃春笋呕血晕厥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贪吃春笋呕血晕厥的解答，让我们一起看看吧。

竹笋有哪些毒性和禁忌？

竹笋即是竹的幼芽，食用部分为初生的鞭或芽，鲜嫩肥美，可以炒回锅肉，也可以拿来腌制得酸酸脆脆，广受大众喜爱。

但是经常听到周围的人会说，竹笋有毒要少吃一点，这到底是不是真的呢？

首先，竹笋有毒这个说法是错误的。竹笋本身不仅没有毒，它还包含了丰富的纤维，蛋白质，维生素，各种人体必须的微量元素，是一种优良的绿色蔬菜。它低脂多纤维，可以用来减肥，它对于肠道的通畅作用也可以拿来药用，也是一种很好的药膳食材。中医认为其性属寒，味甘微苦，开胃。具有清热化痰，利九窍，排毒通二便的功效。平时用竹笋来吃是没有问题的。

但是也不能就说可以随便处理竹笋了。新鲜的竹笋如果处理不当容易导致接触的人氰化氢中毒。而且因为它含有较多的草酸，不利于人体对钙的吸收，家里的小朋友和老人不宜多吃。

它的主要禁忌人群有胃溃疡，胃出血，肝硬化，肠炎，佝偻病患者，低钙者和儿童。

那么应该怎么处理竹笋呢？

专家提醒正确的处理方法是：

（1）将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部。

（2）然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟出锅，即大功告成。

此方法简单方便，不仅可去掉大部分草酸和涩味,还可有效避免氰化氢中毒。

以上就是我的全部回答。

文医在中国，喜欢我的回答不妨点击关注，了解更多生活咨询，多多点赞听说会有好运噢！

@文医中国

ps.图片均来源于网络，如果侵权请及时联系，联系即删。

春笋毒性强吗？

春笋毒性不强

新鲜竹笋不焯水无毒。

因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解

毒性不是很强

新鲜春笋在食用之前若处理不当，会有毒物质氰化氢

一、处理春笋

先将剥掉春笋的所有叶子，去掉根部，切成薄片。

在淡盐水中煮8-10分钟焯水

可去掉大部分草酸盐和涩味

避免氰化氢中毒

春笋没有毒，竹笋的种类繁多，大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋，白色，质嫩，味美；鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头，状如马鞭，色白，质脆，味微苦而鲜。

春笋为什么要少吃？

多吃对身体有害。

春笋是春季和初夏经常能吃到的蔬菜，味道绝美。但它属于高纤维蔬菜，多吃对身体不好。人体需要各种维生素补充营养，也需要粗粮、面食、纤维类食物、蔬菜进行调节，需均衡控制，不能过分食用。

春笋为要少吃是因为春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素。所以春笋虽然新鲜美味但是不宜多吃。春笋的整体形状为小丘状，上边具有苞片，一层一层的交叉覆盖，外面的颜色为棕褐色，剥去外皮后里面的乳白色的。

到此，以上就是小编对于贪吃春笋呕血晕厥的问题就介绍到这了，希望介绍关于贪吃春笋呕血晕厥的3点解答对大家有用。